植物工場を運営する地産地消型のカニンガム・レストラン、2店舗目をオープン
米国カニンガム・レストランでは、地産地消ブランドである「Rizeレストラン」について、年内に2店舗目をオープンすることが発表された。レストランでは、自社が運営する植物工場にて生産した野菜も使用する。
北米
コスメ・ヘアケア業界の億万長者、カナダの植物工場・生産者と連携
コスメ・ヘアケア業界の億万長者であるジョン・ポール氏は、カナダ・オンタリオ州のキングスビルを拠点に、太陽光利用型の植物工場にて果菜類を生産するMastronardi Produce社とパートナーシップを締結した。
食品流通大手とSquare Roots社が連携。物流拠点に植物工場を建設＆起業家支援へ
食品の流通・小売を手掛ける米国「ゴードン・フード・サービス」では、起業家支援のため、コンテナ型植物工場などを運営するSquare Roots社と戦略的なパートナーシップを締結した。
米国にて1日5,000株のタワー型・植物工場が稼働。使用電力を再生可能エネルギーへ切り替えも
米国バーモント州にて、タワー型の完全人工光型植物工場がオープンする。セレス・グリーンズ社は、2017年の11月より空き工場を改修して、一部のスペースにのみ植物工場システムを稼働させた。
米国NYのNPO、約8億円にて食の総合施設を整備。植物工場やキッチンなども併設
米国NYのキャピタル・ルーツでは、都市型農業の第2弾として、太陽光利用型植物工場やキッチン、直売所などを併設した食の総合施設を整備する計画を発表した。
先行・失敗事例から学ぶ米国の植物工場ベンチャー。来春から業務用シェフをターゲットに野菜を販売
米国フィラデルフィアを拠点とする「AGreen Farms社」は、オフィス用の建物を植物工場に改修して野菜の生産・販売を開始する。香りや色に特徴のある小さな野菜・マイクログリーン商品に特化する。
大統領のトランプ・ジュニアも、タワー型植物工場ベンチャーへ投資
太陽光利用型のタワー型植物工場システムにて、野菜を生産・販売するアメリカのベンチャー企業「エデン・グリーン・テクノロジー社」が現地で少し話題になっている。
トラスティッド・フレッシュネス社、植物工場にてカナダGAPを取得
カナダのエドモントンにて、完全人工光型植物工場を運営するトラスティッド・フレッシュネス社は、取引先・購入者(消費者)への安全性をアピールするため、カナダGAPを取得する。
カナダ 植物工場市場『施設数 878カ所＆栽培面積 1,562ha』都市部近郊の小型施設が増加
カナダでは植物工場や施設園芸による 高品質トマトの約90% が海外からの輸入に依存している。輸入トマトの大半がメキシコとなっており、その次に米国から輸入している。
米国にて食中毒が発生、CDCでは全てのロメインレタスの廃棄を推奨
アメリカ疾病管理予防センターでは、全米の消費者や飲食店・小売業者に対して、大腸菌由来の食中毒が拡大しているため、全てのロメインレタスについて廃棄することが望ましい、と注意勧告を発令した。