居酒屋チェーン、マルシェは農業事業から撤退を決定

「八剣伝」「酔虎伝」などの居酒屋チェーンを運営するマルシェ(株)は農業生産を行うエコファーム・マルシェ(株)を３月末に解散する。（公式プレスリリース：ＰＤＦ）
　
　
同社は２００５年に設立され、大分県で耕作放棄地となった水田を耕してコメを生産し、スーパーや系列の飲食店に供給してきた。しかし、栽培するコメの販売低迷が続き、販売先の開拓や人件費の削減が進まず、設立からずっと赤字が続いていた。

Ｈ２１年３月期で売上高は４億円、当期純利益は１億円の赤字。外食チェーンや小売といった食材（農作物）を必要とするような企業からの参入が続いているが、どの企業も黒字化までには相当な時間・コストが必要となっている。