ケイアイスター不動産、自社農場によるベビーリーフの初収穫
ケイアイスター不動産株式会社が運営するケイアイファームは、太陽光型・植物工場による無農薬のベビーリーフを生産しており、2022年4月20日に初出荷した。
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飲食店の企画・運営を手掛けている株式会社SU-BEEは、植物工場にて栽培したミニ・マイクログリーンと4種類のトッピングなどをカスタマイズできる「OTM ICECREAM」を再オープンした。
株式会社グリングリンは、約3,000m2の大型水耕栽培プラントを稼働させた。栽培施設は全て自動一括管理されており、規模は若干小さいものの、太陽光利用型・植物工場に分類される。
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