ドイツのスーパーEdeka、インファーム社による店舗併設型の植物工場モデルを加速
ドイツにてスーパーマーケットを展開するEdekaでは、インファーム社の設備を導入し、店舗併設型の植物工場モデルを加速させることを発表した。
ドイツにてスーパーマーケットを展開するEdekaでは、インファーム社の設備を導入し、店舗併設型の植物工場モデルを加速させることを発表した。
2010年と2018年現在を比較すると、施設数は50カ所にも満たない状況から約200カ所(2017年)にまで増加し、 リーフレタス1株の生産コストも平均して50%減を実現しており、業界も大きく変化している。
回転式・植物工場メーカーのGoto Gro社は、オーストラリアなどグローバルに、有機(オーガニック)や地産地消などの高品質野菜を生産・供給するFreshero社と合弁会社を設立する、と発表した。
植物工場の開発や野菜の販売を行う、バイテックベジタブルファクトリーでは、石川県中能登町にて、業務用をターゲットにした大株リーフレタスの生産を行う完全人工光型植物工場を稼働させた。
米国フロリダ州にある「オーランド・ワールド・センター・マリオット」内に、完全人工光型植物工場「ハイキューブ HyCube」が稼働した。同施設は、日本で有名なマリオット系ブランドの高級ホテルである。
エミレーツ航空などを運営するエミレーツ・グループでは、中東UAEドバイにて、世界最大級の完全人工光型植物工場を稼働させる。
「アグテック(農業×テクノロジー)」や「フードテック(食品×テクノロジー)」は、世界のベンチャーキャピタルから注目を集めている。2017年には約100億ドルもの投資が、アグテック分野に向けられたという。
シンガポールの政府機関AVAでは、1次産業のハイテク化を進めており、多段式・植物工場のような高い生産性を実現する生産者に対して、優先的に土地をリースしているが、魚・水産物の養殖についても同様である。
世界で注目を集めている「微細藻類」。日本でもクロレラ、ユーグレナといった微細藻類を一度は耳にしたことがあるだろう。このほど、米国農業法が改正され、微細藻類が農業のカテゴリーに追加された。
豊富な天然エネルギー資源と、大統領による強力なリーダーシップのもと、中央アジアでは最大の経済成長を遂げている「カザフスタン」。最近は農業、特に植物工場のようなハイテク農業に力を入れている。