バイテック、全国4カ所目の植物工場が石川県中能登町に稼働。レタス換算1日1.7万株の生産能力

　大型・植物工場の開発や野菜の販売を行う、株式会社バイテックベジタブルファクトリー(VVF)では、石川県中能登町にて、業務用をターゲットにした大株リーフレタスの生産を行う完全人工光型植物工場を稼働させた。


植物工場の運営は、グループ会社である株式会社バイテックファーム七尾が行う。既に石川県七尾市では、昨年9月に植物工場を稼働させており、今回の能登町の施設は石川県内2カ所目となる。


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