エア・ウォーターは、食品安全に関する各種認証(HACCP、FSSC、JFS等)の導入支援、衛生管理指導、微生物検査などを専門に行う株式会社キュー・アンド・シーの全株式を2018年1月11日に取得した。
同社グループにおける農業・食品事業は、農産、食品ソリューション、飲料の3つの事業領域で構成され、太陽光利用型植物工場などによる農産物の栽培、調達から食品の製造・加工・販売に至るまで、グループ全体でバリューチェーンを形成している。
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キュー・アンド・シーは、長年にわたり、北海道を中心に食品安全に関する指導や検査業務を手掛けてきたことで培った豊富な経験と信頼のほか、国際的な食品安全の認証制度にも対応できるコンサルティング機能を有している。
近年、「食の安心・安全」への関心が高まる中、厚生労働省ではHACCPの制度化による我が国の食品衛生管理の国内標準化を進めるための枠組みが整備されるなど、食に関わる事業者にとって、より一層「食の安心・安全」への対応が求められている。
こうした中で、キュー・アンド・シーの既存事業を強化し、一層の強化を図るとともに、エア・ウォーターのグループとして、食品安全へのさらなるレベルアップを図っていく、という。
株式会社キュー・アンド・シーの会社概要
（１）設立：１９８７年２月
（２）所在地：北海道札幌市東区北２６条東２２丁目６番７号
（３）事業内容：食品安全に関する各種認証取得のコンサルティング、衛生管理指導、微生物検査および関連資材卸売
（４）資本金：１０百万円
（５）従業員：１７名（パート含む）
（６）業績：売上高２．８億円（２０１７年３月期）
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