特殊冷凍事業を展開するデイブレイク株式会社は、新型コロナウイルス感染拡大による観光客減少やイベント中止に伴い、販売先を失った食材（フルーツ・野菜）を救出する、緊急支援プロジェクトを開始した。
デイブレイクでは、「美味しくフードロス削減」をコンセプトとして掲げ、規格外フルーツを活用したフローズンフルーツ『HenoHeno』を製造・販売しています。このたびの新型コロナウイルス感染拡大の影響で、当初の販売先を失い、過剰在庫を抱える生産者への支援として、本プロジェクトの実施に至りました。
緊急支援プロジェクトでは、販売先を失った食材（フルーツ・野菜）をデイブレイクが購入し、フローズンフルーツに冷凍加工。「HenoHeno緊急支援パック」としてECモールAmazonにて販売し、売り上げの一部を生産者へ還元いたします。
第一弾として、長野ベリーファーム（長野県長野市）より購入したいちごを、3/27（金）より販売いたします。
デイブレイクでは、新型コロナウイルス感染拡大に伴う緊急支援プロジェクトとして、引き続きロス食材の購入を進め、生産者の支援を行ってまいります。
■新型コロナウイルス感染拡大に伴うフードロスを救出！緊急支援プロジェクト概要
新型コロナウイルス感染拡大の影響で販売先を失った食材（フルーツ・野菜）をデイブレイクが購入し、冷凍加工。ECストアにて販売し、売り上げの一部を生産者へ還元いたします。
【今回救出した食材】いちご
品種：あきひめ、紅ほっぺ、よつぼし
背景：新型コロナウイルス感染拡大に伴い、いちご狩りの客数が減少し、畑に残ってしまったいちご。
購入元農園：長野ベリーファーム（長野県長野市）
購入量：42kg（※今後継続して購入を予定）
長野ベリーファームの農園長野ベリーファームの農園
【販売展開】EC販売
商品名：「緊急支援いちごパック」
内容：冷凍いちご（内容量：100g）6パックセット
価格：2,000円（税別／送料別）
販売先：Amazon
サイトURL：https://www.amazon.co.jp/dp/B086DNNGDC?ref=myi_title_dp
販売期間：2020年3月27日（金）～売り切れ次第終了
オフィス向け販売
オフィス向け福利厚生サービスとして提供しているHenoHenoのラインナップに、このたび購入したいちごを使用いたします。
■HenoHenoについて
『HenoHeno』は、「フードロスを美味しく解決する」をコンセプトに、規格外などの理由で廃棄されていた果物を、冷凍テクノロジーで新食感のフローズンフルーツに作り変え、オフィスやご家庭にお届けするサービス。
使用する素材は全て純国産・無添加の果物で、凍っていながらサクッと噛める食感や、フレッシュな風味や甘味が特長です。2019年3月のオフィス向けサービスを開始し、健康経営やSDGsを重視する企業を中心に導入いただいています。
■『HenoHeno』サービスHP
https://henoheno.jp/
■『HenoHeno』問い合わせページ
https://form.run/@henoheno/
投稿者プロフィール
