ヘルスケアフードブランドを複数展開する株式会社MiLは、2019年4月19日より、東京、西麻布にある創作自然食割烹 倭 西麻布にてビーガン（完全菜食者）、ハラル、グルテンフリーなどあらゆる食事制限に対応したフルコースを新しく展開する。
健康に気を使う方や女性・訪日外国人に特化して、7品6700円（税サ別）で、美味しく満足できるコース内容となっています。
▼特徴
・お野菜だけのフルコース
・ビーガン、ハラル、グルテンフリーなどあらゆる食事制限に対応
・調味料 / 添加物 極力使用しません
（通常バター・ソース・砂糖などが使用されますが、当店では一切使用しません）
・フルコースでも約400Kcal
▼開発の時代背景（マーケット）
近年、ビーガン（完全菜食者）やベジタリアン（菜食者）宗教上の理由から特定の食材や調理工程を経た食品しか食べられないハラルやグルテンを入れないグルテンフリーなどの食制限を人が急増していることが開発の背景です。
① 市場としては世界で1兆円を超える市場。
② 訪日外国人のうち5%がベジタリアンであり、その規模は400億円
(Vegewel（ベジウェル）を運営するフレンバシー社の調査)
③ 世界のベジタリアン人口
英国 16% / ドイツ11% / スウェーデン10% / オーストリア9% / 米国13.7% / オーストラリア10% / 日本9.2%
(参考：日本ベジタリアン協会)
④ ベジタリアンになる背景
ヘルスケア・健康の理由とエシカル消費の理由に分かれます。
健康文脈はわかりやすいですが、エシカル文脈では、環境保全、動物愛護や宗教上の理由など思想的な理由が多くなっています。
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