「大阪焼肉・ホルモン ふたご」を世界展開する株式会社FTGCompanyが、NYスタイルのディナーサラダを提供する「GREEN BROTHERS」の新店舗を、西麻布と麻布十番店にオープンする。
「GREEN BROTHERS」は、ヘルスコンシャスなニューヨーカーのライフスタイルからインスパイアを受け生まれた株式会社FTG Companyの新事業ブランド。2016年7月にオープンした「GREEN BROTHERS 恵比寿店」を皮切りに、2020年までに100店舗の展開を目指している。
今回新たにオープンする2店舗も、個性豊かなレギュラーメニューのほか、滋味豊かな旬の野菜やフルーツを盛り込んだ「シーズナルサラダ」（3種）を販売。特にレギュラーメニューの「グレインサラダ」（3種）はベースを白菜に変更することで “ホットサラダ”としても提供することができる。このほか、ドレッシングの量や、具材の大きさに至るまで好みに合わせカスタムサラダを作ることも可能だ。
ドレッシングに使用するオイルはすべて、世界で最も権威あるコーシャ認定機関「OU」の「コーシャマーク」を取得したバージンエクストラ大豆油。低温圧搾製法で抽出しているため、ビタミンＥや大豆レシチン、必須脂肪酸のオメガ3系の脂肪酸を豊富に含んでいる。また、新たな試みとして西麻布店・麻布十番店では、カフェメニューを拡充する。
GREEN BROTHERS 西麻布店
所 在 地： 港区西麻布3-24-16 SDビル1F
開 業 日： 2016年11月10日（木）
営業時間： 11：00～22：00 ※定休日なし
店舗面積： 23.5坪
席 数： 22席
T E L ： 03-6459-2543
GREEN BROTHERS 麻布十番店
所 在 地： 港区麻布十番1-5-29 麻布十番レジデンス101
開 業 日： 2016年12月中旬
営業時間： 11：00～22：00 ※定休日なし
店舗面積： 34坪
席 数： 40席
T E L ： 未定
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