香港

香港のTuen MunにあるYKKビルディングの屋上(約836m2)では、野菜の収穫が今後、ピークをむかえる。ビル管理会社が2018年9月よりスタートした屋上ファームでは、新鮮野菜を収穫・提供することもできる。

高層タワーが建ち並び、人口密度も高い香港にて、世界でも有数の高い場所にある屋上ファームが野菜の収穫ピークをむかえている。その屋上ファームは、香港中心部バンク・オブ・アメリカの３９階にある。