キューサイ、自社農場にて生産した国産ケール100％商品を限定販売

キューサイ株式会社は、冬越し限定プレミアムな甘さの国産ケール100％の「Kale de Kale(ケール・ド・ケール)」を4月17日よりWEBサイトにて1,800セットの数量限定で販売する。

原料ケールは、ブロッコリーやキャベツの原種で、数ある野菜や果物の中でも高い栄養価を誇り、昨今注目されている「スーパー緑黄色野菜」です。

キューサイはこの「ケール」のチカラに着目し「ケール青汁」の製造・販売を開始し今年で35年目、人々の健康と幸せを想いケールに関する研究も重ねています。

機能性野菜ケール「Kale de Kale」の特長

●年に一度の【冬越し限定】ケールの自然の甘み！
一年で最も寒い時期に育つケールは、霜や雪から自分の身を守るために、糖度を蓄え、甘くなります。その糖度は、高いときではイチゴと同じ程になることもあるのです。

●栄養豊富な優秀野菜！国産ケール100％！
ケールは、ひとつの野菜で毎日の食生活に不足しがちな栄養を豊富に含む「スーパー緑黄色野菜」です。

トマトとの栄養価比較(※1)においても、β-カロテンは約5倍、ビタミンＣは約5.4倍、カリウムは約2倍、食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約31倍の優秀な野菜です。その他、ミネラルやルテイン、葉酸といった美容と健康づくりに必要な栄養がたっぷり含まれています。

※1　日本食品標準成分表2015年版（七訂）より

●約マイナス40℃で急速冷凍！フレッシュなおいしさをそのままお届け！
島根県の自社グループファーム(※2)にて、収穫後2日以内にギュッと搾って約マイナス40℃で急速冷凍します。

畑で食べるみずみずしく新鮮なケールの味わいをそのままお届けします。また、味や品質も厳しく検査し、合格した商品だけをお届けしています。

※2　有機JAS認定圃場を含む管理農地を所有

キューサイの「ケール青汁」へのこだわり

キューサイの「ケール青汁」は、おかげさまでケール青汁売上『９年連続No.1(※3)』。毎日安心してご愛飲いただくために、研究・開発から栽培、製造・販売まで一貫して行う、それがキューサイのこだわりです。

※3　2007年度～2015年度メーカー出荷金額ベース（株）矢野経済研究所調べ2016年10月現在