アリサン有限会社は、デンマーク発のサスティナブルプラントベースミート（代替肉）ブランド『ナチューリ（Naturli’ ）』を3月24日より日本で初めて正規輸入発売した。
■日本上陸発売背景
広がるプラントベースフード市場にサスティナビリティという付加価値を“食べる環境活動”サスティナブルで身近な食の選択肢を日本の食品市場に提案します。
SDGsへの意識の高まりから、より「持続的な未来」を実現するため、“つくる責任・つかう責任”、”海・陸の豊かさを守る”「食」文化への理解も広まりつつあります。
アリサンはベジタリアンフード黎明期でもあった30年以上前より、パイオニアとして限りある地球資源を「分けあう」重要さを伝えるべく事業を続けてきました。
個人レベルでも、持続可能な未来への行動が求められる今、『食べることが環境活動』と直結するプラントベースフードを提案します。その第一弾ブランドが『ナチューリ』です（第二弾は今夏以降発表予定）。
消費者にとってより身近な「食」というジャンルで”SDGsな選択肢”を増やしていくべく、アリサンは今後もプラントベースミート商品の積極展開を行っていきます。
■サスティナブルな特徴
1.環境にやさしい 環境負荷に考慮したつくる責任つかう責任のある製品作り
⚫︎畜産に比べカーボンフットプリント（Co2排出）を60%カットして商品製造
⚫︎製品容器の50~80%がリサイクル由来で製造されたもの（パッケージにリサイクル%を表記）
2.身体にやさしい 健康的で様々な栄養を含む食品で豊かで健康な社会に貢献
⚫︎えんどう豆の様々な栄養素（プロテイン・食物繊維・ビタミンC・ビタミンB）を含む（パッケージにプロテイン%を表記）
⚫︎天然香料、植物由来（ビーツ）の着色料を使用
3.大地にやさしい 陸の豊かさを守ることができる持続可能な原材料を使用
⚫︎100%植物性由来の原料のみを使用
⚫︎遺伝子組み換え原材料フリー
⚫︎EUオーガニック認証を取得（スプレッド・バター）
■ブランドについて
『ナチューリ』は1988年にスタートしたデンマーク・イギリス・ドイツなどヨーロッパ以外にもオーストラリア・ニュージランドのオセアニアを含め11カ国で展開中のプラントベースフードブランドです。
これまで「大豆由来」の製品が多かったプラントベースミートとは違い、「えんどう豆」を使用。
えんどう豆を原材料にすることにより、森林や自然生態系に大きな影響を及ぼし年々農地面積が拡大している大豆より、よりサスティナブルな選択肢と言われています。
また、プロテイン・ビタミン・食物繊維などの栄養素を含むのでカラダにもうれしい商品です。100%植物由来のソーセージやミンチ肉などに模した商品に加えて、スプレッドやバターなど豊富な商品展開からいつもの食卓に馴染みやすく、おいしく楽しめることも人気の理由です。
宗教やヨガなどの文化的思想から生まれたプラントベースフードではなく、独自の「ナチューリウェイ（The Naturli’ Way）」と呼ばれる地球環境への配慮から生まれた製品を開発・展開しています。
■商品ラインアップ（一例）
プラントベース・ミンチ
内容量：400g／価格：910円（税抜）
牛挽肉の代替としてそのまま使ってボロネーゼやそぼろ、俵型やボール型にしてプラントベースハンバーガーやプラントベースミートボールなどのアレンジも。
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