英国放送協会(BBC)のドキュメンタリーシリーズで、人口増加と気候変動の深刻な問題に立ち向かうため、最新テクノロジーと科学的知見を駆使して食料生産をおこなう人々の取り組みを追う番組「Follow the Food / 食の未来」。
その最新シリーズ(全8話)が、1月22日(土)から、コルテバ・アグリサイエンスのスポンサーにより、BBCワールドニュースで全世界に放送されます。
国連によると、2014年に比べ栄養失調の人は世界で6,000万人増加しています。農業の収穫量が頭打ちになる一方で、気候変動や生物多様性の損失、病気の蔓延、そして環境問題が、急速に食料供給に影響を及ぼし始めています。
一方で、世界人口は増え続け、また多くの人が、食べ物の品質にも気を使い始めています。
今回の新シリーズでは、英国の著名な植物学者ジェームズ・ウォンが、パンデミックによって引き起こされた食料需給と物流の混乱、また気候危機に対処するために、食料生産システムをどう再構築していくべきかを見ていきます。
懐疑的に受け取られることもある「ゲノム編集」や「集約農業」など、新しい手法を大胆に取り入れ、生産性の向上を目指す世界の農家や研究者を取材します。
第一話では、ブラジルで拡大するAI技術を活用した「デジタル農業」による効率的な穀物生産、ポルトガルのトマトの超集約水耕栽培、また米カリフォルニアで低所得エリアにも健康的で新鮮な食料を、低価格で分配するシステムを構築した事業者などを紹介します。
このシリーズは、1月22日からの毎週土曜、8週に渡って放送され、他にも10階建ての工場で、人がほぼ立ち入ることのない、ロボットに厳密に管理された方法で1エーカーの土地で10エーカー分の作物を生産し、99%の水と90%の炭素排出を削減した米オハイオ州のアグリテック企業や、フードロスが問題となる中、食べ残しを肥料へと変え、屋上菜園での栽培に活用し、レストランで再び提供するグランドハイアット シンガポールの取り組みなどを紹介していきます。
BBCワールドニュース「食の未来」 第3シリーズ
1月22日から3月12日までの毎週土曜日
(土) 10:30~11:00(日本語字幕付き放送)
再放送 (日) 18:30~19:00ほか
*放送時間は、臨時ニュースなどにより変更の可能性があります。
BBC.comの特設サイトでも関連記事をご覧いただけます。
www.bbc.com/followthefood
BBCワールドニュースは、全国の衛星、ケーブルなどの有料多チャンネルサービス、またHulu、Amazon Prime Videoで視聴できます。詳しくはこちら https://www.bbcworldnews-japan.com/watch/
Editor's Picks
-
田んぼに浮かぶホテルがコンセプト、スイデンテラスがリニューアルオープン
-
緑演舎による造園家がプロデュースする個人住宅向け「GARDENNERS HOUSE」事業をスタート
-
ミラノ都市部で自然に囲まれたオフィス空間を実現。ハイテク企業や研究者のハブ施設へリニューアル
-
シンガポールの高層住宅タワーをリニューアル。屋上には住民参加型の菜園も整備
-
メルボルンに駐車場スペースを活用した屋上農園「スカイファーム」が来年に完成
-
台湾の青果市場、屋上に農場を導入した最新施設として2020年に完成予定
-
ロンドン、屋上に植物工場ファームを併設した地元フードコート施設を開設
-
UAEの陸上養殖ベンチャー『Fish Farm社』サーモンなどの魚を本格販売へ
-
カナダの大学が連携。クリーン・エネルギー技術を活用した『高層タワー型の植物工場』を計画
-
海面上昇の対策、海洋に浮かぶ街「フローティング・シティ」食料やエネルギーの自給自足を実現