株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートが経営する、札幌パークホテルでは、自社農場「グランビスタファーム サッポロ」で収穫した野菜を使用したパスタを期間限定で販売する。
今年で6年目を迎える「グランビスタファーム サッポロ」では、2014年に北海道札幌市内中心部に位置する最後の楽園といわれる小別沢に開園。
開園当初より肥料や農薬などは使用せず、土や植物本来の持っている力を最大限に引き出す、環境に優しい木村式農法での自然栽培を実践しております。4年目を迎えた一昨年より、グランビスタが経営する札幌パークホテルが主導となり運営しております。
若手の社員が中心となり自然栽培という農業体験をすることにより、食の安全に対する大切さや作物を育てることの喜び、大変さを学ぶ食育の機会になるだけでなく、新郎新婦が自ら育て、収穫した野菜で披露宴に招待したお客様のおもてなしをしたり、野菜が多く採れた日にはホテルにマルシェを設置して来館したお客様に販売するなど、ファームを多様な方法で活用することに成功しております。
本年は、1階テラスレストラン「ピアレ」にて自然栽培で育て収穫した野菜を使用したパスタを販売させていただきます。収穫出来る野菜の量に限りがあるため、期間・数量限定で提供いたします。
【内容】
商品名 : グランビスタファーム野菜を使用した限定パスタ
商品内容 : 自然栽培野菜を使用したトマトベースの温製パスタ
販売価格 : 単品 1,500円(税別) 一日限定:15食
販売期間 : 2019年8月31日(土)-9月15日(日)
販売店舗 : 1階テラスレストラン ピアレ
札幌パークホテル 概要
名 称：札幌パークホテル
所在地：〒064-8589 北海道札幌市中央区南10条西3丁目1番1号
開業 ：1964年7月10日
構造 ：地上11階・地下3階、客室数：216室・357名
URL：http://www.park1964.com
Facebook：https://www.facebook.com/park1964
札幌パークホテルは、1964年7月に緑溢れる中島公園の中に開業しました。お客様が自分を取り戻し輝かせることができるシティ・リゾートホテルとして、また国際都市札幌における社交場、コンベンションホテルとして、国際化時代に対応した数々の実績を挙げております。
1972年、オリンピック冬期札幌大会のIOC本部ホテルをはじめ、近年ではJCI（国際青年会議所）世界会議、アジア国連軍縮会議等、多くの国際会議・コンベンションの施設として指名を受けております。
また、皇族の方々を始め、多くの賓客・各国の要人をおもてなししてきた歴史と伝統により、お客様からも高い信頼を得ております。
※札幌パークホテルは、グランビスタ ホテル＆リゾートのグループ施設です。
■グランビスタ ホテル＆リゾートについて
グランビスタ ホテル&リゾートは、北海道で初めての本格的洋式ホテルとして誕生した北の迎賓館・札幌グランドホテルを有し、全国各地にシティホテル、ビジネスホテル、温泉旅館、総合海洋レジャー施設、ゴルフ場、ハイウエイレストランなどの施設運営を通じ、ホテル運営受託事業を展開、地域とともに歩んでいます。
株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート
所在地：東京都千代田区内神田2-3-4 S-GATE大手町北5F
創立：1958年8月27日
資本金：1億円
代表取締役社長：須田 貞則
URL：http://www.granvista.co.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/granvista.co.jp
≪施設一覧≫ 札幌グランドホテル 札幌パークホテル 熊本ホテルキャッスル（提携施設） ホテルインターゲート京都 四条新町 ホテルインターゲート東京 京橋 ホテルインターゲート広島 ホテルインターゲート金沢 銀座グランドホテル ホテル・ザ・ルーテル 白良荘グランドホテル ホテルゆもと登別 鴨川シーワールド 鴨川シーワールドホテル 苫小牧ゴルフリゾート72 佐野ハイウエイレストラン 足柄ハイウエイレストラン 大津ハイウエイレストラン 熱海ビーチライン
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