本年4月1日から開始した機能性表示食品制度により、栄養や成分の優れた食品が注目される中、有機や特別栽培の農産物など安心食品を宅配するオイシックス株式会社は、「Ｏｉｓｉｘ」サイト内に、高栄養野菜を集めた「きくベジ」コーナーを5月14日にオープンした。ハーブ系野菜など一部の商品は植物工場にて生産された商品も取り扱う。
新設サイト「きくベジ」では、精神をリラックスさせ落ち着かせる作用があるといわれるGABA（ギャバ）を一般品種の約5倍含むトマトや、一般的なモヤシと比較し、葉酸３倍・カルシウム３．７倍含む子大豆モヤシなど、まずは全10商品の高栄養青果を販売する。
＜展開の背景＞
機能性表示食品制度により、栄養や成分の優れた野菜に注目が集まる一方、ネット上に機能性や栄養の優れた野菜専門の売り場はありません。そこで、健康や美容に効く、高栄養野菜を集めたネット販売コーナー「きくベジ」を展開し、お客さまが関心をもって商品を選びやすく、生産者にとっても自分の生産物を販売したくなる魅力的な売り場となることを目指します。
＜展開概要＞
・取扱商品数：全10品（※機能性表示食品の届出している商品も含む）
・販売先：http://www.oisix.com/kiku
・リラックストマト
（価格：380円(税抜)、規格：1パック(100g）、茨城県産）
脳の中に多く存在する栄養素、GABAはリラックスや、集中力を高める効果があるといわれています。「リラックストマト」はGABAを含むことでよく知られている発芽玄米の10倍のGABAを含みます。水を最大限控える栽培方法をとることで、トマトは空気中の水分をも吸収しようと茎や果実まで体全体を活性化させます。その結果、従来の栽培法よりも高栄養価を実現。さらには、甘さや濃厚な旨みも引き出しました。
・スポーツに最適 ランナーバナナ
（価格：210円(税抜)、規格：1本(150ｇ)、フィリピン産）
様々な酵素の働きをサポートするマグネシウム。運動中に痙攣をおこす原因の一つに、マグネシウム不足があるといわれています。「ランナーバナナ」は、一般的に食べられているものとは異なる品種で、熱帯雨林の元々の生態系を生かした多種多様な植物の中で育てる「アグロフォレストリー栽培」を通じて、大地からの多くの栄養を得て育っています。
そのため、マグネシウムを一般的なバナナより豊富に含んでいます。もっちり食感で食べごたえがあり、スポーツ時の栄養補給にぴったり。皮をむいても変色しない特性があるため、残りを置いておいても、きれいな果肉のままお召し上がりいただけます。
・女性にうれしい 子大豆もやし
（価格：88円（税抜）、規格：1袋（200g）、長野県産）
一般的なもやし（緑豆もやし）と比較し、葉酸３倍、カルシウム３．７倍含まれています。女性の必須ビタミン「葉酸」、成長ビタミンと言われる「ビタミンＢ2」、脳内に存在する「ＧＡＢＡ」、女性に嬉しい「大豆イソフラボン」などが多く含まれています。
歯ごたえのよい小粒の大豆を使用し、豆の栄養ごと食べる豆もやしは、種の持っている力と信州中央アルプスのきれいな伏流水のみで育てています。大豆が発芽してもやしになる過程で多くの栄養素が増えています。
・キレイをつくる ビューティールッコラ
（価格：250円（税抜）、規格：20g、神奈川県産）
β-カロチンが一般的なルッコラの3倍含まれるルッコラです。カロチンには、β（ベータ）、α（アルファ）、γ（ガンマ）の３種類あり、緑黄色野菜に多く含まれます。β-カロチンは体内に入ると必要量だけビタミンＡに変換され、残りは体内に蓄積されます。
「技術は人をしあわせにするもの」との理念のもと、室内菜園にて光や温度湿度をコントロールし、植物にとって最適な環境を作り出すことで、高品質で栄養のある野菜に育てました。
・サビない人の ベビーケール
（価格：295円（税抜）、規格：1パック（30g）、茨城県産）
ケールはアブラナ科のキャベツの原種で、野菜の中でも、β-カロチン、ビタミンC、カルシウム、マグネシウムの含有量はトップクラス。その栄養価の高さから、健康飲料の原料としても頻繁に使用されています。化学肥料に頼らず、『太陽のもと、土の上で汗をかき、作物を育てる』ことを大切にし、水耕施設栽培が増える中、土から育つ野菜を大切にしています。その分、病気や虫の被害との戦いですが、土からしっかりと育てたケールは、栄養たっぷりでほんのりとした苦みはありますが、そのままサラダとして食べられます。
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