巨大キャベツを作ろう！米国の食育・農業プロジェクト「Bonnie Plants」

　子供の教育には多少の競争が必要であると個人的には考えており、今回は、こうした教育プログラムの一つとしてBonnie Plantsが開催する小学3年生を対象にしたキャベツコンテストをご紹介したい。

このコンテストは、食育や農業について学ぶプログラムの一環であり、子供達に「自分たちが普段食べている食べ物・野菜がどうやって作られているのか」を学べる非常に良い機会を提供している。

本プログラムに参加する子供たちには、キャベツの種とガーデニングセットが無料で配布され、担任の先生などの指導のもと、子供達は自分の力でキャベツの栽培に取り組む。

そして収穫シーズンになると、小学３年生を担任している先生が、生徒が栽培したキャベツの中でベスト１を選び、生徒の写真と栽培したキャベツの写真をBonnie Plants事務局に提出といった流れ。

本プラグロムとコンテストに参加している学校の中から、キャベツの大きさ・形などを判断基準に、州ごとにベスト１のキャベツを選び、優勝者には1,000ドルの奨学金が与えられる。

昨年(2009年度)の参加者は、150万人にも上る大規模なプロジェクトになっており、優勝者のキャベツは非常に大きく、驚くばかりである。