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代替肉プラントベースミート

矢野経済、植物由来など代替タンパク質の世界市場規模「約4,861億円:2021年」

矢野経済、植物由来など代替タンパク質の世界市場規模「約4,861億円:2021年」

2022年3月7日

矢野経済研究所は、国内外における代替タンパク質(植物由来肉・シーフード、昆虫タンパクなど)市場を調査した。2021年における世界市場規模は、約4861億円(メーカー出荷金額ベース)と推計している。

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Future Food Fund、自動収穫ロボットinaho・米国の代替シーフード開発ベンチャーの2社に投資

Future Food Fund、自動収穫ロボットinaho・米国の代替シーフード開発ベンチャーの2社に投資

2022年3月7日

Future Food Fundは、自動野菜収穫ロボットの開発・サービス提供を行うinaho株式会社、プラントベースの代替まぐろの開発を行っているImpact Food (米国)の2社に新規投資を実施した。

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エコロギー、廃棄ピザ生地を食べて育ったコオロギを使用したピザをメニュー化

エコロギー、廃棄ピザ生地を食べて育ったコオロギを使用したピザをメニュー化

2022年2月10日

株式会社エコロギーは、ベトナムの大人気ピザレストランであるP…

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植物肉スタートアップのDAIZ、プレシリーズCで総額30億円を資金調達。累計調達額は60億円超へ

植物肉スタートアップのDAIZ、プレシリーズCで総額30億円を資金調達。累計調達額は60億円超へ

2022年2月7日

発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・生産するDAIZ株式会社は、日清食品ホールディングスなどの事業会社6社と、金融投資家4社を引受先とする第三者割当増資により、総額30億円の資金調達を実施した。

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日揮HD、クリーンミート・培養肉の商業生産を目指すために新会社を設立

日揮HD、クリーンミート・培養肉の商業生産を目指すために新会社を設立

2022年2月2日

日揮ホールディングス株式会社は、国内EPC事業会社である日揮…

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細胞農業生産のインテグリカルチャー、12社より7.8億円の資金調達を実施

細胞農業生産のインテグリカルチャー、12社より7.8億円の資金調達を実施

2022年1月28日

独自開発の低コスト細胞培養技術 “CulNet System…

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植物肉「ミラクルミート」のDAIZと東洋製罐グループHDが資本業務提携

植物肉「ミラクルミート」のDAIZと東洋製罐グループHDが資本業務提携

2022年1月26日

発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・生産するスター…

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グリーンカルチャー、植物性ゆで卵の試作品を開発。植物肉「Green Meat」の新モデルも販売

グリーンカルチャー、植物性ゆで卵の試作品を開発。植物肉「Green Meat」の新モデルも販売

2022年1月2日

植物肉の研究開発を行う、グリーンカルチャー株式会社は、植物性ゆで卵「植物卵(しょくぶつたまご)」プロトタイプの開発に成功した。

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植物肉「ミラクルミート」のDAIZと三菱ケミカルホールディングスが資本業務提携

植物肉「ミラクルミート」のDAIZと三菱ケミカルホールディングスが資本業務提携

2021年9月28日

発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・製造するスター…

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植物肉「ミラクルミート」のDAIZ、香料メーカーの長谷川香料と資本業務提携へ

植物肉「ミラクルミート」のDAIZ、香料メーカーの長谷川香料と資本業務提携へ

2021年9月12日

発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・製造するスター…

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【調査報告】台湾・植物工場の市場規模と参入事例調査 2015

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