Author: 編集部

ゼスト・ラボ社は、米国内の大手小売店にて販売されている生鮮食品の鮮度期間に関する調査を実施した。近年は、露地から植物工場野菜まで、多くの商品で鮮度維持期限（消費期限）を表示している。