キューサイ株式会社は、自社グループにて栽培・収穫から製造・販売までを一貫して行い、手摘み国産ケール100%の「キューサイ畑の青汁」を10月26日から販売する。同社は１９８２年に「ケール青汁」の製造・販売を開始し、ケール青汁では業界トップシェアを誇っている。
「キューサイ畑の青汁」３つのこだわり
１）ひとつ上の「飲みやすさ」を実現！
「野菜不足はわかっているけど青汁が苦手で」そのような方にもお試しいただけるよう、「畑の青汁」は飲みやすさにこだわりました。研究を重ねたキューサイ独自の「極・細粒製法」で、フレッシュ感のある鮮やかな緑色、とれたてのような風味、なめらかなのどごしを実現しました。さらに「凍結粉砕製法」と独自の「マイルドパウダー製法」で、溶けやすく、吸収されやすいのも特長です。
２）副原料一切なし！正真正銘「無添加（※１）」の青汁を実現！
「畑の青汁」は、手摘み国産ケールだけを１００％使用。土づくりからはじまり、露地栽培で除草や虫取りなど大切なことは全て手作業で、手間暇かけて丁寧に育てたケールを原料に使用しています。農薬・化学肥料はもちろん、保存料や酸化防止剤、着色料や甘味料、その他の副原料も一切不使用。自然の恵みだけをそのままに正真正銘無添加を実現しました。
３）驚きの栄養価！
「畑の青汁」の原料ケールは、ブロッコリーやキャベツの原種で、数ある野菜や果物の中でも高い栄養価を誇り、昨今ますます注目されている「スーパー緑黄色野菜」です。
トマトとの栄養価比較においても、カロテンは約５倍、ビタミンCは約５倍、カリウムは約２倍、食物繊維は約３．７倍、カルシウムは約３１倍（※２）、その他にもケールには豊富な栄養がたっぷりと含まれているため、毎日の野菜不足解消にお役立ていただけます。
１日あたりの必要な緑黄色野菜摂取目標量１２０gに対して平均３２．７g（成人）(※3)不足。「畑の青汁」は１本３．５gに緑黄色野菜が約50g分(※4)
※2 日本食品標準成分表２０１０。可食部１００gの比較
※3 平成２５年「国民健康・栄養調査」（厚生労働省）より
※4 ケール生葉換算
同社WEBサイト: http://corporate.kyusai.co.jp/
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