オンラインシンポジウム「食の最新技術、ゲノム編集食品は未来の食卓を変える!」
生態工学会オンラインシンポジウムでは、高GABAトマトや肉厚マダイなど新しい食品を生み出すゲノム編集技術に注目し、第一線で活躍する研究者の講演会を開催する。
生態工学会オンラインシンポジウムでは、高GABAトマトや肉厚マダイなど新しい食品を生み出すゲノム編集技術に注目し、第一線で活躍する研究者の講演会を開催する。
株式会社Happy Qualityの独自ブランドトマトである『Hapitoma』(ハピトマ)が、機能性表示食品制度を利用し「ストレス緩和機能」に関する表示で消費者庁に届出受理された。
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