米国ニューヨークにて、利用されていなかった空スペースが、幅広い機能を持つコミュニティ・エリアとして再利用される。「ファームハウス」と名付けれた建物(約315m2)には、植物工場も導入され、地産地消や食育を行うスペースとして稼働する。
メインの運営・依頼者は、古くから地元で活動するNPO団体のGrowNYC。同団体は、サステナビリティを理念にかかげ、毎年3万人の子供達へ環境や農業、食育などの教育活動を行っている。
今回の「ファームハウス」では、GrowNYCの活動を一つに集結させたものであり、コミュニティー・イベントセンター、学習スペース、食育・教育用のキッチンも導入されている。また、ファーマーズマーケットも定期開催する。
建物は、ニューヨークの建築デザイン会社であるORE Designが担当。稼働する施設はニューヨークのマンハッタン、ユニオン・スクエアの近く。
壁側には、外部の自然光を反射させて室内に取り組む「光ダクト」システムに近いものを採用した。メインルームの中央には、完全人工光型植物工場システムも導入し、地産地消や地元住民・子供達への食育に利用される。
※ 写真: ORE Design社のウェブサイトより
投稿者プロフィール
最新の投稿
ビジネス・経営動向2021.09.23キユーピー、ドレッシングによる野菜の苦味・青臭さを低減させる機能に関する研究成果- 施設園芸2021.09.22紀陽除虫菊、花・野菜・観葉植物向けの「液体肥料」などを販売
- ビジネス・経営動向2021.09.21岩谷産業、食品物流・販売のユー・エム・システムを完全子会社化
- ビジネス・経営動向2021.09.20オートバックスセブン、久住高原農業高校にて最新のスマート農業カリキュラムを実施