LED光源による完全人工光型の植物工場にてベビーリーフを中心に栽培。施設では知的障がい者・高齢者の支援と雇用創出を目指す(Gファクトリー)

完全人工光型植物工場における野菜の栽培・販売を専門とする株式会社Gファクトリーは、赤・青の調光可能なLED照明による完全人工光型植物工場『はっさむ工場・ぴゅあ ふぁーむ』を2月に開設、4月より本工場にて栽培した野菜の出荷を開始する。また「知的障がい者・高齢者の支援と雇用創出」を理念として掲げ、当工場の重要な戦力として積極的に雇用を促進する計画である。以下、同社によるプレスリリースを掲載しておく。


季節を問わず安心&安全な野菜を提供!完全人工光型植物工場『はっさむ工場・ぴゅあ ふぁーむ』が札幌市内に開設(西区発寒)
〜LED照明による人工光栽培で無農薬かつ高い栄養価の野菜栽培が実現〜


完全人工光型植物工場における野菜の栽培・販売を専門とする株式会社Gファクトリーは、LED照明による完全人工光型植物工場、『はっさむ工場・ぴゅあ ふぁーむ』を2月に開設、4月より本工場にて栽培した野菜の出荷を開始。また、「知的障がい者・高齢者の支援と雇用創出」を理念として掲げ、当工場の重要な戦力として積極的に雇用を促進。


北海道・札幌市で完全人工光型植物工場における野菜の栽培および販売を専門とする株式会社Gファクトリー(本社:札幌市西区発寒、代表取締役:有田昌利)は、LED照明による人工光栽培をおこなう完全人工光型植物工場として、『はっさむ工場・ぴゅあ ふぁーむ』を2月に開設、4月より本工場にて栽培した野菜の出荷を開始いたします。


『はっさむ工場・ぴゅあ ふぁーむ』最大の特長は2点です。

一つは、【安心安全な野菜の生産と供給】、二つ目は【知的障がい者・高齢者の支援と雇用創出】です。

人工光栽培では、通常栽培よりも3〜4割早く生育し出荷が出来ます。リーフレタスの場合は40日、ベビーリーフは20日程で出荷が可能です。今シーズンは野菜の価格が高騰し続け、また、自然災害や悪天候等の外的要因による被害等で出荷できない場合も多く見受けられます。その点、人工光栽培は、外的要因に左右されることなく野菜を栽培することができ、安定した収穫・出荷ができ、値段も安定しています。

また、LEDによる人工光栽培に加え、水耕栽培、無農薬栽培をおこないますので、通常の野菜より日持ちがするうえに、渋みや苦みがなく、栄養価の高い野菜が収穫できます。

さらに、建物の中に栽培用の建物(プレハブ)を建てるため、自然災害や天候のほか、放射能などの影響も受けません。つまり、野菜を洗わずにそのまま食べられる【安心安全な野菜】なのです。


そして、『はっさむ工場・ぴゅあ ふぁーむ』では、知的障がい者および高齢者の雇用をおこないます。

当社代表の有田はかつて、就労支援サービスのNPOを立ち上げ、障がい者雇用の支援をおこなっていたことから、“働きたくても働けない方がたくさんいる”現実を目の当たりにし、そのような障がい者を助けたい、支援したいとの思いを抱いています。そこで、【知的障がい者・高齢者の支援と雇用創出】を当工場の理念として掲げ、重要な戦力として積極的に雇用をおこなってまいります。


<完全人工光型植物工場で生産された野菜の特徴>

(1)高い安全性
閉鎖された空間の中で土を使わず水耕栽培を行うため、病原菌や害虫の侵入が無いので農薬を使用しません。また、細菌数が少なく、土の付着もないため洗浄せずにそのまま食べることが可能です。

(2)安定供給
冷夏や暖冬、台風等気象変動の影響を受けることがなく、常に一定の量および品質を維持することができるため、価格の変動がありません。

(3)高い栄養価
露地野菜に比べ栄養価が高く、「えぐみ」や「苦み」が少ない上に保存期間が長いのが特徴です。


<完全人工光型植物工場『はっさむ工場 ぴゅあ ふぁーむ』工場の概要>
●工場所在地 :札幌市西区発寒(当社敷地内に設置)
●野菜栽培室の面積:約17.5坪(約57.75平方メートル)  
●時期:2月26日完成、27日より工場稼働開始
●収穫予定数量(1日あたり):リーフレタス50株(1株約80g)、ベビーリーフ7kg(小分けにして販売)、バジル3kg(小分けにして販売)
*オープン当初は6〜7割の稼働(上記3点の栽培)でスタート予定です。


当工場ではベビーリーフを主力商品として考えております。「ベビーリーフ」と呼ばれる野菜には様々な種類があり、それらを組み合わせて販売いたします。当面は15種類程のベビーリーフの中からお客様ご要望により組み合わせて販売をしたり、当社にて組み合わせたベビーリーフをパック販売(1パック50g程度)する予定です。

将来的には20種類の中からお客様に選んでいただき販売する予定です。販売は、工場内の販売ブースにて直接販売をおこない、収穫量が増えた時点で飲食業界への販売も計画しております。植物工場で収穫した野菜を併設した店舗にて販売する形式は全国的にもあまり例がありません。


<LED照明の実証実験について>
LED照明には赤色と青色があり、通常初期に青色の照明を当て、生育期〜収穫期には赤色の照明を当てていますが、今回試みとして、生育期から一定時間の間隔で赤と青の照明を切り替える仕組みを採用しています。(1本のLED蛍光管の中に赤と青の照明を実装しています)
まだ、実験段階ですが、通常の2.5倍栽培速度が向上するとのことです。(リーフレタス(100g)で通常の照明で40日程度かかるところ、約16日程度になるとの予測)そのような実証実験も当工場では兼ねております。


<知的障害者・高齢者の採用について>
当工場では、知的障がい者、高齢者(65歳以上)の積極採用をおこないます。(予定では4人程度)
リーフレタスは1人で、ベビーリーフだと3人ほどで対応が可能とみております。当社代表の有田はかつて、就労支援サービスのNPOを立ち上げ、障がい者雇用の支援をおこなっていたことから、“働きたくても働けない方がたくさんいる”現実を目の当たりにし、そのような障がい者を助けたい、支援したいとの思いのもと、重要な戦力として積極的に雇用をおこなってまいります。

企業・関連団体からのプレスリリース・お知らせ等は随時、受け付けております@プレス募集サイト


  • このエントリーをはてなブックマークに追加
植物工場・農業ビジネス編集部

植物工場・農業ビジネス編集部

投稿者プロフィール

植物工場・農業分野を中心に環境制御技術に関する最新動向ニュースを配信しております。

この著者の最新の記事

関連記事

次世代農業EXPO 植物工場バナー
植物工場設備販売(人工光型)_バナー

過去のピックアップ記事

  1. タイのショッピングモールでの屋上菜園。環境志向型アグリビルディングの実証スタート
     タイのチュラーロンコーン大学が約2000万円を投じて、7階建てのショッピングモール(サイアム・スク…
  2. 完全人工光型植物工場「東芝クリーンルームファーム横須賀」での生産開始
     東芝は、神奈川県横須賀市に所有する遊休施設を利用し、無菌状態の野菜を作る植物工場「東芝クリーンルー…
  3. マレーシア市場におけるイチゴ商品の可能性
     太陽光・人工光型植物工場によるイチゴの生産事例が国内で増えつつある現在、将来的には海外市場への輸出…
  4. 中国でも施設規模の拡大と労働者不足により小型農機の需要増
     人民网・天津報道局によると、キュウリの収穫・運送、または収穫後の梱包作業に要する一人当たりの人件費…
  5. 植物工場による微細藻類の可能性 ミラノ万博でも展示
     日本ではユーグレナに代表とされる微細藻類の多くが開放型(ため池)での生産が一般的だが、海外では太陽…
  6. 英国政府、アグリ技術の事業化支援に30億円を投資
     約125億円の規模をもつ大型官民ファンドのアグリテック・カタリストでは、イギリス国内に蓄積されてい…
  7. 国際宇宙ステーション内の植物工場にてレタスを初めて試食
     国際宇宙ステーション(ISS)に滞在している米航空宇宙局(NASA)の宇宙飛行士が、機内の植物工場…
  8. みらい、フルLED光源を採用した量産型植物工場が宮城県内に完成
     植物工場装置と野菜販売の株式会社みらいは、みやぎ復興パーク(宮城県多賀城市)内に経済産業省の補助事…
  9. 120億ドル市場の地産地消ビジネス。政府による新たな資金の貸し付けプログラムが開始
     米国農務省(USDA)では、小規模農家や近年、市場規模が拡大しつつある都市型農業に合わせた資金の貸…
  10. オランダによる植物工場野菜やオーガニック食品の輸出が急増
     Bionext organic associationによると、オランダのオーガニック食品の輸出額…
150629_英語ページバナー ログインページ(無料会員登録)_topside.logo
無料相談(経営相談・新規事業)バナー
151226 プレス募集バナー PR記事バナー 人材募集バナー

注目記事

  1. デアゴスティーニによる家庭用LED植物工場の第2弾。野菜・ハーブの水耕栽培キットを販売開始
     株式会社デアゴスティーニ・ジャパンは、LED光源を採用した家庭用・小型植物工場を簡単に楽しめる「L…
  2. 植物工場による静岡県内最大の高糖度トマトの施設園芸拠点へ
     静岡県や小山町、生産者ら17団体でつくる「富士小山次世代施設園芸推進コンソーシアム」 は5月下旬か…
  3. パンメーカーが昭和電工の植物工場ノウハウを導入・電気代30%カットを実現
     昭和電工のLED照明・高速栽培技術「Shigyo法」が、沖縄県の大手製パンメーカー株式会社ぐしけん…
  4. スペインでも店舗併設型植物工場タイプのレストランがオープン
     スペインのバレンシアにてオープンしたレストラン「vuelve carolina」では、料理の素晴ら…
ページ上部へ戻る