英国消費者の３０％が意識的にローカルフード食材を購入

　英国の食品・食料品流通関連の調査会社であるIDGによると「意識的に地元食材（ローカルフード）を購入した消費者が、2006年の調査（15％）と比較して、2倍の30％にも達した」という調査結果を公表した。

日本でも直売所が急増し、各地で競争が激化しているが、直売所や地元スーパーなどで、ローカル・フードを扱うことは、地域経済の活性化、フードマイレージの縮小、生産者の所得向上などにつながる。

英国においても、単に価格だけを追求するのではなく、その他の価値を重視する消費者も増えているようだ。

ただし、都市部住民には、大手スーパーマーケットで購入する人も多く、英国スーパーマーケット最大手のテスコ社などが共同で実施した調査によると、購入者が気にする項目として、価格、味、賞味期限がトップ３であり、英国産であるかどうかは１０番目にしか挙げられなかった、というデータもある。

今回の調査にて、ローカルフードを購入する理由は以下のようなもの

・５７％：採れたて・新鮮な印象を受けるから
・５４％：地元の生産者・農家の支援にもつながるから（2006年は28％）
・３４％：地元の食品小売業を支持したいから
・２９％：地元の雇用維持にもつながるから