野菜を新たな市場開拓:衣料分野へ。蝶理とカット野菜のデリカフーズが連携 蝶理は野菜で染色した衣料品「ベジタブル・ナチュラルダイ」の染色原料調達で、外食産業向けなど業務用カット野菜の国内最大手、デリカフーズと連携したと発表した。６月に東京都港区で行われる平成２３年春夏物の展示商談会で公開する。

簡単に野菜が栽培できる「デザイン性の高いミニ植物工場」：半年くらいは継続的にハーブ類を栽培可能 本日は、AeroGrow International社 が開発・販売する「エアロ・ガーデン」（ミニ植物工場・水耕栽培キット）の紹介。 商品は栽培キット、肥料、種、そしてライト（電球）がセットになっており、太陽の光があまり届かない室内キッチンの省スペースでも、お洒落に野菜を栽培できる。種は「ミニトマト、チリペッパー、ハーブ、バジル、サラダ菜」などがある。

垂直式の野菜栽培ファーム（ドバイの植物工場） ２５年前だったらＳＦの世界だと思われていたようなことでも、現代の最先端テクノロジーと中東の資金力があれば何でも可能になる気がします。今までにも驚くべきプロジェクトがドバイで計画されていましたが、今回はエコタワーの中に垂直式の野菜栽培ファームを建設するというプロジェクトについて。