現地気候に合わせた強い独自の品種づくり・ワイン用のブドウの栽培を行うヴィンテージファームが収穫に成功・開設2年で生産軌道へ
Posted by イノプレックス innoplex in
経営/市場動向 on 10 13th, 2011 |
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平成21年12月に農業生産法人認可を受け、昨年からワイン醸造用ブドウ栽培を始めたヴィンテージファームが今秋、オリジナル品種を含め6種類計12トンのブドウ収穫に成功した。ブドウは苗木から育てると、本格収穫までに3〜4年はかかるとされているが、同社の志村富男総監修は「栽培品種の選択に成功して、圃場(ほじょう)開設から2年で生産軌道