ハリウッドの地産地消レストラン、タワー型水耕システムによる自社生産へ
カリフォルニア州内の主要都市にて１３店舗のレストランを運営するテンダーグリーンズ社は、自社の敷地内にタワー型の水耕栽培システムを設置し、野菜の試験的な生産をスタートさせた。
北米
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