農家と加工企業が共同で「カット野菜」の販売へ(富山)<ユーキフーズ、サカタニ農産など>
Posted by イノプレックス innoplex in
農商工連携 on 11 22nd, 2009 |
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野菜の生産が全国で最下位の富山県が、野菜生産振興を図るために、複数企業が共同して、カット野菜の生産・販売に乗り出した。まず野菜の栽培する前に、(株)チューリップテレビ゙が、消費者ニーズを把握するため「子育て世代」会員(約1万人)を活用しながら、野菜ソムリエの資格を有する社員が中心となって、市場・ニーズ調査を実施し、野菜の開発を進めた。