新規事業として植物工場に取り組む日本蓄電器工業。春からは規模拡大・日産300株ほどの生産体制へ

アルミ電解コンデンサ用電極はくの専業メーカーである日本蓄電器工業は2010年春から、設計や生産管理を専門とする4人の技術者を中心に、植物工場によるレタスなど葉物野菜の生産を開始している。同社では、野菜の栽培にものづくりの発想を持ち込み、第2の事業の柱に育てたいと考えている。
 
 
工場は本社敷地内に設置。物置として利用していた旧工場の一画に建設している。無菌ルームにしており、6.5m×6.5mの栽培ルーム内に、多段式の水耕栽培にて、サラダ菜やシソ、バジルなど約10種類を栽培している
 
 
社内に新規事業開発部を設立したのは2009年の夏。植物工場の提案者でリーダーでもある木下輝彦シニアマネージャーは、事業をスムーズに立ち上げるため、植物工場の運営で実績のあるリバネスと連携して取り組むことにした。こちらも植物生理学や植物病理学の博士号取得者などで組織する理系集団。サンドイッチチェーンの日本サブウェイが進める植物工場併設の店づくりにも関わっている。<店舗併設型・植物工場の記事はこちら
 
 
葉物野菜は、室内の温度や光のあて方、養分の与え方によって成長日数はもちろん、味や色、柔らかさなどが変わってくる。光ひとつをとってもどんな光がよいのか、どのようなあて方がいいのか。さまざまな検証を経て、レタスの一種であるフリルアイスの栽培日数は当初の49日から45日まで短縮できた。現在は多くの品種での実験栽培を行っており、データの蓄積や生産現場における栽培システムの改善に取り組んでいる。
 
 
設計部門から異動した山口友紀アシスタントマネージャーは、工場設備の改善に取り組んでいる。植物と蛍光灯との距離を、どこまで縮められるかによってユニットの段数を増やすことができる。反射板の配置によって光の無駄をなくすことも可能だ。山口さんは「効率的な植物工場の形をつくれれば、栽培ユニットの製造や工場設計などに事業領域を広げられる」と意気込む。
 
 
2011年春からは、パート社員を募集して日常の作業は任せる方針である。工場の規模も8-10倍程度に拡大し、フリルアイスで日産300株程度の生産を見込む。再来年にはさらに10倍に拡大し、日産3000-1万株を目指す計画である。<参考:日経MJ、2010年12月12日の記事より>
 
 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
植物工場・農業ビジネス編集部

植物工場・農業ビジネス編集部

投稿者プロフィール

植物工場・農業分野を中心に環境制御技術に関する最新動向ニュースを配信しております。

この著者の最新の記事

関連記事

大和ハウス工業 アグリキューブ 植物工場バナー
次世代農業EXPO 植物工場バナー
植物工場ビジネス・セミナー講義バナー
    ミラノ万博レポート「食と農業の未来」

過去のピックアップ記事

  1. 米ウォルマートが、ジェット・ドット・コムを33億ドルで買収へ。急速に拡大しているEC事業に対応
     世界最大の小売企業であるウォルマート・ストアーズは8月8日、会員制ECマーケット・プレイス「Jet…
  2. シーシーエス、全ての植物工場事業から撤退を発表
     ジャスダック上場で検査用LED照明などを手掛けるシーシーエスは、植物工場プラント事業を廃止し、子会…
  3. イノベタスの世界トップ規模のフルLED植物工場の完成披露へ
     株式会社イノベタスは7月10日、2015年3月に完成した「富士ファーム」の完成披露式典を行った。イ…
  4. オーストラリア政府がクリーン技術に1000億円以上の支援。環境配慮型の植物工場にも注目
     オーストラリア政府は、太陽光や風力などの自然エネルギーや省エネ・CO2などの排出削減など、地球環境…
  5. lettuce_nara8
     東京電力・福島第一原発の事故の影響で食の安全への関心が高まる中、完全人工光型植物工場にて4種類のレ…
  6. 米国におけるクロマグロの完全養殖 植物工場による環境制御技術の応用可能性も
     野菜の周年栽培を実現する植物工場だが、その環境制御技術は魚の養殖分野にも応用できる可能性がある。米…
  7. 北海道最大級のファームノートサミット2016 ~生産と消費をつなぐ次世代農業~
     先月末11月30日、北海道帯広市の北海道ホテルにて、北海道最大級の農業カンファレンスであるファーム…
  8. 1万カ所以上もあるキューバの有機都市型農業、大きなビジネスチャンスとして狙う米国の農業資材メーカー
     キューバと米国による国交正常化に関する交渉開始のニュースが広がっている中で農業ビジネスにおける交流…
  9. NTTファシリティーズ、青森県内初の医療法人・介護系事業所に植物工場を導入
     株式会社NTTファシリティーズは、医療法人蛍慈会・石木医院において青森県で初の医療・介護系事業所へ…
  10. 大規模植物工場のスプレッドが生産体制を増強・フランチャイズ事業を展開へ
     国内最大規模の完全人工光型植物工場を運営するスプレッドは、産業用ロボットメーカーの安川電機と201…
150629_英語ページバナー ログインページ(無料会員登録)_topside.logo
無料相談(経営相談・新規事業)バナー
151226 プレス募集バナー PR記事バナー 人材募集バナー

注目記事

  1. いすゞ自動車、ミドリムシの開発ベンチャーのユーグレナ社と次世代バイオディーゼルの実用化へ
    いすゞ自動車は2014年6月25日、ミドリムシ(微細藻類ユーグレナ)を用いた製品を展開するバイオベン…
  2. 韓国LGグループによる植物工場・アグリビジネス参入。生産者による反対・LG製品のボイコット運動まで発展
     ビッグデータの解析、製造工場の自動化・知能化などを進める韓国LGグループのLG CNS社は、約35…
  3. デアゴスティーニによる家庭用LED植物工場の第2弾。野菜・ハーブの水耕栽培キットを販売開始
     株式会社デアゴスティーニ・ジャパンは、LED光源を採用した家庭用・小型植物工場を簡単に楽しめる「L…
  4. 村上農園、機能性表示の新制度を背景に機能性野菜スプラウトが販売好調
     太陽光利用型植物工場や施設園芸を中心としたスプラウト生産大手の株式会社村上農園が生産販売する2つの…
ページ上部へ戻る