沖縄ファミリーマート、地元企業の植物工場野菜を県内14店舗にて販売(インターナショナリー・ローカル)

株式会社沖縄ファミリーマートは、沖縄協同青果株式会社と共同で、株式会社インターナショナリー・ローカルが「植物工場」で栽培した野菜をサラダとして県内のファミリーマート14店舗で発売する予定としている。
 
 
アピールポイントは他社商品と同様であり、農薬を使用しないことで、野菜本来の美味しさが引き立ち、栄養価も高く、洗わなくてもそのまま食べることができる、という点。まずは、沖縄県内14店舗から販売を開始し、順次、発売店舗の拡大を検討していくようだ。ファミリーマートは、富山の「スマイルリーフスピカ」でも工場野菜を商品に採用している。工場野菜の普及に力をいれているのだろうか(スマイルリーフスピカ、植物工場・水耕栽培野菜をファミマへ提供。商品材料へ採用)。
 

<商品内容>
  ■発売期間  2010年9月28日(火)
  ■発売店舗  沖縄本島内14店舗
  ■発売商品  
・「ベビーリーフ ¥198」
発芽して10日〜30日以内の野菜の幼葉の総称を「ベビーリーフ」といい、元々は南フランスのサラダです。植物工場で育てた11種類(ロメイン、ミズナ、ピノグリーン、チコリ、レッドオーク、ホウレン草、からしミズナ、ビート、ロログリーン、ルッコラ、ケール)の野菜から、その日に厳選した8種類の野菜を入れることでいろいろな葉の味を楽しむことができます。栄養価が詰まった幼葉を手積みし、そのまま食べることができるので、カット調理によって損失されがちなビタミンやミネラルを手軽に摂取できます。

・「アイスプラント ¥298」
フランスでは、高級フレンチ食材として使用、日本でも近年栽培が開始されております。ブラッターといわれる葉や茎の表面に見られるキラキラと輝く粒が特徴で、この部分に多くのミネラル分が入っているといわれております。ほんのり、塩味がするのが特徴で、葉物特有の青臭さもなく、あっさりとした味わいがあります。

 
※ 沖縄ファミリーマートのプレスリリースより
 
 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
植物工場・農業ビジネス編集部

植物工場・農業ビジネス編集部

投稿者プロフィール

植物工場・農業分野を中心に環境制御技術に関する最新動向ニュースを配信しております。

この著者の最新の記事

関連記事

次世代農業EXPO 植物工場バナー
植物工場設備販売(人工光型)_バナー
    ミラノ万博レポート「食と農業の未来」

過去のピックアップ記事

  1. エボラブルアジア、米国の農業ICTベンチャーのソフトウェア開発・エンジニア確保をベトナムにて
     One Asiaのビジョンをかかげ、アジアを舞台に、オンライン旅行事業、訪日旅行事業とITオフショ…
  2. 大規模量産化による植物工場野菜の低価格化
     植物工場によるレタス生産について、大きな初期投資やランニングコストから、露地野菜より2~3割ほど販…
  3. 未来の農業コンセプト、ピラミッド型の垂直農場
     都市型農業(アーバンファーム)として、コロンビア大学のDickson Despommier氏などを…
  4. lettuce_nara8
     東京電力・福島第一原発の事故の影響で食の安全への関心が高まる中、完全人工光型植物工場にて4種類のレ…
  5. 米国の農畜産ビジネス。全体の70%がICT自動化システムを導入・家族経営でも効率的な大規模生産へ
     テクノロジーが農畜産ビジネスを大きく変えている。センサーやモニタリング装置を導入し、環境制御や効率…
  6. 完全人工光型植物工場による遺伝子組換えイチゴ。イヌの歯肉炎軽減剤が動物用医薬品として認可
     (独)産業技術総合研究所・北海道センターの生物プロセス研究部門植物分子工学研究グループは、ホクサン…
  7. 日清紡がイチゴ植物工場の増設へ 関東・東海エリア需要にも対応
     完全人工光型植物工場にてイチゴの量産に成功している日清紡ホールディングスでは2013年秋頃に、関東…
  8. 沖縄セルラー、稼働する植物工場にて来月から試験販売へ
     沖縄セルラー電話は社内ベンチャー制度の一環で、南城市玉城の同社南城ネットワークセンターの敷地内に植…
  9. spread_plantfactory880
     世界最大規模の完全人工光型植物工場を運営するスプレッドでは、同社の米国現地法人であるNUVEGE,…
  10. 世界の種苗各社 新品種の利用交渉を迅速化する共有プラットフォームを設立
     品種改良によって生まれた新品種を、どのように扱うかという議論は、ここ数年、特にヨーロッパで盛んにな…
150629_英語ページバナー ログインページ(無料会員登録)_topside.logo
無料相談(経営相談・新規事業)バナー
151226 プレス募集バナー PR記事バナー 人材募集バナー

注目記事

  1. 1日1万株の国内最大級の植物工場 「柏の葉スマートシティ」にて本格稼働
     株式会社みらいと三井不動産株式会社は「柏の葉スマートシティ」において国内最大級の植物工場「柏の葉 …
  2. インロコ、植物工場による栽培・運営ノウハウを軸に設備販売を本格化
     人工光型植物工場による野菜の生産・販売を行うインターナショナリー・ローカルは、4月から植物工場の施…
  3. 自然の木をイメージした垂直農場 植物工場や様々なクリーンテクノロジーを導入
    都市部における過剰な人口増加が引き起こす2つの問題は、限られた土地・空間の中での生産性向上をはかりな…
  4. タキイ種苗、機能性野菜「ファイトリッチ」シリ−ズのタネを発売
     タキイ種苗株式会社は、野菜の"機能性成分"を豊富に含み"おいしさ"を兼ね備えた『ファイトリッチ』シ…
ページ上部へ戻る