食品流通大手とSquare Roots社が連携。物流拠点に植物工場を建設&起業家支援へ

 食品の流通・小売を手掛ける米国「ゴードン・フード・サービス」では、起業家支援のため、コンテナ型植物工場などを運営するSquare Roots社と戦略的なパートナーシップを締結した。

同社は120年以上も続く、老舗企業であり、本社は米国西部にあるワイオミング州にある。米国中に物流網を確立させ、物流サービス拠点(配送エリア)は米国175カ所にある。

主に、食品の物流・販売を手掛けており、レストランなどの飲食店や学校、大学、病院といった幅広い場所に商品を納品している。

食品流通大手とSquare Roots社が連携。物流拠点に植物工場を建設&起業家支援へ
今回のパートナーシップについて、詳細は明らかにされていないが、Square Roots社がニューヨークにて展開する事業モデルと同様に、ゴードン・フード・サービス社の物流拠点や配送先の小売店舗の近くに、起業家向けの植物工場を建設していく、という。

食品流通大手とSquare Roots社が連携。物流拠点に植物工場を建設&起業家支援へ