株式会社ALL FARMが運営する自家農園野菜オーガニックレストラン『WE ARE THE FARM』は、2018年9月13日に5号店となる「WE ARE THE FARM 赤坂」をオープンする。
同レストランは、千葉県佐倉市にある自家農場「在来農場」直送の、無農薬・無化学肥料で育てた穫れたての固定種野菜を堪能できるオーガニック・レストランとなっている。
同社では、レストラン・バル「WE ARE THE FARM(ウィーアーザファーム)」「STAND BY FARM(スタンドバイファーム)」の2ブランドを展開・運営している。
<畑の鉄板焼きバーニャカウダコース>
WE ARE THE FARM大人気メニュー「畑の鉄板焼きバーニャカウダ」を盛り込んだコースメニューが登場。旬の獲れたて野菜をふんだんに盛り合わせた満足感NO.1の一皿です。
その日の収穫状況に応じて野菜の種類や調理法を厳選しているため、内容も毎日変化していく、何度でも楽しめるメニュー。自家製のソースや味噌と共に、今しか楽しめない旬野菜の美味しさをご提供させてください。
【 WE ARE THE FARM 赤坂 】
〒107-0052 東京都港区赤坂2-17-69 赤坂エミナンス1F
最寄駅:赤坂駅より徒歩3分・溜池山王駅より徒歩5分
営業時間:
<ランチ> 11:30~15:30(L.O. 15:00)
<ディナー> 17:00~24:00(L.O. 23:00)
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