佐賀市富士町にて廃校になった木造小学校・教室内で植物工場を運営(アルミス)/施設内には直売所・レストランなどを運営

佐賀市富士町では、旧校舎(富士南小学校)を再生して、学校給食や鮮魚、新鮮な野菜・焼きたてパンの販売などを行っている(「元気村HP」)。今回は、その木造校舎内の職員室と校長室(合わせて、約50平方メートル)を「植物工場」に活用した。導入された植物工場は人工光型・水耕栽培システム幅1・5メートルのプランターを6段重ねた棚は20個あり、ミズナやレタス、ミニチンゲンサイなどを栽培している。
 
 
肥料をふくませた上質の井戸水が循環するシステムを採用し、作付面積は畑0・5アールに相当。一日に6キロの収量を目指しているという。古い教室には隙間もたくさんあり、こうした教室の周りには防虫ネットや遮光カーテンが張られており、衛生管理を行っている。生産・収穫された野菜は、併設されている直売所・レストランに供給。レストランは学校の椅子・机をそのまま利用したバイキング形式の料理を提供している(様子は「元気村HP」を参照)。
 
 
今回の植物工場(水耕栽培)システムは、アルミスアグリ事業部が開発した「多段タイプ・人工光型の“野菜のKIMOCHI”」を採用。同システムの特徴は以下のようなもの。

  • 組立時にボルト・ナット類を使用せず特殊金具による固定方法を考案し、組み立てが簡単
  • 施設の天井高に合わせて段数の調整が可能
  • 栽培する植物の大きさに合わせて、栽培ポットの位置間隔の選択が50mmピッチで調整可能
  • 植物の生長に合わせて、蛍光灯の照射高の調整も可能
  • 栽培ポットや定植トレイの脱着・清掃が容易
  • 栽培室・育苗室合わせて約89平方メートルで、3840株の葉野菜が栽培できる

 
● 関連したニュース動画(佐賀新聞オフィシャルチャンネル)

 
 

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