医薬品の製造販売を手がける日東薬品工業株式会社は、東京農工大学農学研究院・木村 郁夫テニュアトラック特任准教授との共同研究で、乳酸菌(Leuconostoc mesenteroides NTM048「ロイコ菌」)が作り出す菌体外多糖［＊1］(「EPS」)に腸内細菌叢を改善する効果があることを確認しました。
また、それに伴い抗肥満効果も確認されたことから、生活習慣病に関連する疾患の予防に、ロイコ菌EPSが役立つことが期待されます。
日東薬品と東京農工大の共同研究において、マウスにロイコ菌EPSを摂取させて、腸内細菌叢に与える影響を確認しました。
ロイコ菌EPSを摂取させたマウスの腸内細菌叢を解析した結果、セルロース［＊2］を摂取させたマウスと比較し、腸内細菌数が増加しました。(図1)
短鎖脂肪酸［＊4］にはエネルギー消費を促す効果や脂肪蓄積を抑制する効果があります。ロイコ菌EPSの摂取により腸内細菌叢を改善した結果、産生された短鎖脂肪酸によって、このような抗肥満効果が発揮されたものと考えられ、ロイコ菌EPSは肥満などの生活習慣病予防に役立つことが期待されます。
［＊1］菌体外多糖
微生物が体外に産生する独特のネバネバ物質
［＊2］セルロース
野菜や果物に多く含まれ、人も腸内細菌も消化、分解しにくい食物繊維のひとつ
［＊4］短鎖脂肪酸
炭素数が6以下の脂肪酸。酢酸、プロピオン酸の他に酪酸や乳酸がある。
■会社概要
名称 ： 日東薬品工業株式会社
所在地 ： 京都府向日市上植野町南開35-3
代表者 ： 代表取締役社長 北尾 哲郎
事業内容： 医薬品の研究開発、製造販売、機能性食品の研究開発
URL ： http://www.nitto-pharma.co.jp/
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